Nuestra Historia
La finca Col di Betto, ubicada frente al parque de la Villa del Colle del Cardinale (construida en 1575 cerca de Perugia por el Cardenal Fulvio della Corgna, basada en un proyecto de Galeazzo Alessi – es casi el único ejemplo de una villa suburbana en Umbría), era parte de las posesiones de la noble familia de Corgna que en la segunda mitad del siglo XVI se extendía desde Perugia hasta la orilla toscana del lago Trasimeno.
Es precisamente en ese período cuando la familia Corgna, cuyo poder y prestigio había aumentado con la elección de Papa Julio III, y Giovanni Maria Ciocchi del Monte, hermano de Giacoma, esposa de Francesco della Corgna, decidió renovar y mejorar varios edificios y fortalezas existentes, como la Pieve del Vescovo, y construir la “Villa del Colle” (1575). Inicialmente ideada según el concepto renacentista de «lugar de las delicias», la villa se volvió a residencia de verano: un magnífico lugar de entretenimiento y cultura cuyo parque, rico en importantes especies botánicas, es de gran importancia científica.
En 1645, Fulvio IV della Corgna vendió toda la propiedad a Cornelio II Oddi, perteneciente a otra poderosa familia perugiana de la época.
La propiedad fue posteriormente comprada por Francesco Cesaroni (1891) y finalmente por el abogado Luigi Parodi (1929).
Desde 1996 la Villa del Colle del Cardinale es propiedad del Estado. Está gestionada por la Superintendencia del Patrimonio Arquitectónico y Paisajístico de Umbría con el fin de mejorar el importante patrimonio artístico, arquitectónico y naturalista que representa.
Los Alrededores
La finca Col di Betto se encuentra en la zona norte de Perugia, al pie del parque natural de Monte Tezio, en el territorio de la normativa vinícola DOC de los «Colli del Trasimeno».
Una zona de gran valor paisajístico rica en olivos y viñedos, caracterizada por importantes elementos arquitectónicos como el Castillo de Antognolla, la Pieve del Vescovo, la Villa del Colle del Cardinale y yacimientos arqueológicos como la Tumba Etrusca del Faggeto.
El área de la finca está incluido en el proyecto “Turismo – Ambiente – Cultura” (TAC).
La empresa cae cerca de la Villa del Colle del Cardinale y se extiende sobre 65 hectáreas de tierra cultivada, olivares, viñedos y bosques entre 300 y 400 metros sobre el nivel del mar, ricas en agua de manantial, con un clima continental suave y endulzado por el cercano Lago Trasimeno.
La Filosofía
La finca Col di Betto se encuentra en un magnífico rincón de campo de Umbría, cerca de la “Villa del Colle del Cardinale” y su parque.
Coldibetto es una granja ecológica desde el año 2000 y aplica métodos de cultivo ecológico en toda su producción y en todos sus productos. La conciencia de ser parte de un contexto natural y paisajístico de extraordinaria belleza aumenta nuestro compromiso para su preservación y valorización.
Es por estas razones que la empresa aplica un alto estándar de calidad en todos los aspectos del trabajo para asegurar un perfecto equilibrio entre las necesidades de producción y el respeto al ambiente.