Philosophie

Philosophie

L’exploitation agricole Coldibetto est certifiée biologique depuis plus de vingt ans. Nous mettons en place des méthodes de culture durable pour l’ensemble de notre production.

Bien sûr, nous sommes conscients de travailler au cœur d’un paysage d’une beauté extraordinaire et cela ne fait qu’accroître la passion avec laquelle nous le préservons et le valorisons dans le cadre de notre travail.

Pour toutes ces raisons, nous veillons scrupuleusement, en toutes circonstances, à maintenir un juste équilibre entre besoins de la production et respect de l’environnement.