描述
淡黄色,带绿色反射。带有花果味和蔬菜味的鼻子清洁。口感光滑。酸度赋予它清新的感觉和良好的持久性
起源 |
拥有10年历史的葡萄园 。海拔300米。佩鲁贾 (Perugia – Umbria, 意大利) 东南露出 |
地板 |
黏土和钙质 |
葡萄酒描述 |
Umbria Bianco I.G.P |
酒精含量 |
13,00 vol. % |
葡萄 |
Vermentino |
生产方法 |
刺激线 |
收成 |
手工收获。在篮子里。通过精确选择葡萄 |
葡萄酒酿造 |
整个集群被压,倒酒12小时,在18-20°C的受控温度下储藏和发酵。放于酒糟中,每周重悬。这个过程需要一个月 |
老化 |
在钢中,时效阶段为12个月。随后在瓶中老化 |
感官描述 |
淡黄色,带绿色反射。带有花果味和蔬菜味的鼻子清洁。口感光滑。酸度赋予它清新的感觉和良好的持久性 |
食物搭配 |
这种酒是很好的开胃酒。这种酒不适合过度装饰的菜肴。海鲜开胃菜,烤鱼和面食或水煮菜肴的理想选择 |
评价
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